Si l’envie vous prend pendant vos vacances de déjeuner en paix et que les horizons sans fin et sauvage de la Camargue vous donnent un goût de liberté, il ne vous reste plus qu’à vous rendre à la Manade Deveaux, véritable éleveur de taureaux. Non seulement vous vous régalerez de produits du terroir, fabriqués à deux pas de là, mais vous pourrez rencontrez les manadiers et assistez à leur travail. Le petit déjeuner (sur les coups de 11 h00) est à 25 € et la rencontre inoubliable et loin de tout sentier battu. N’hésitez pas à dire que vous venez de la part du Panier paysan.

ça fait plusieurs fois que je vois passer cette petite voiture estampillée Ma terre. Bizarrement elle m’a attiré l’œil ! J’en voyais sortir une femme avec de beaux paniers en osiers remplis de légumes se rendre dans des bureaux. Curieux non ? Et hier justement, j’ai eu le fin de l’histoire. Ma terre, c’est un regroupement d’agriculteurs qui ont fait le choix de cultiver des produits bio. Comme chez le Panier paysan, plusieurs formules sont proposées à des tarifs vraiment raisonnables. La livraison s’effectue sur des lieux qui centralisent plusieurs commandes. Et croyez-moi, après avoir goûté les tomates cœur de bœuf hier soir, je peux vous dire que la différence est là. Alors, faire du bien à notre terre, tout en se faisant du bien, en gagnant du temps, en faisant des économies et en se régalant, c’est ce qu’on appelle en terme marketing une relation gagnant/gagnant non ?

Ce soir, on oublie le foot ! Place à la cuisine avec un reportage qui a un air de déjà vu sur France 3, ce qui n'empêche pas qu'il soit d'une bonne qualité : La cuisine au féminin. Restauratrices, sommelières... elles se sont fait une place au soleil dans un métier où les hommes se sont taillés la part du lion. Plus pour longtemps ?

Enfin on a envie de dire même si on sait que toute cette eau a fait du bien aux terres, à l'agriculture et aux réserves d'eau. Mais il brille le soleil, après autant de pluie, la campagne est tout simplement divine ! A vous de juger...

Enfin dans celles des grands cuisiniers parce que dans les nôtres, ça se passe plutôt bien, n'est-ce pas ? Je vous conseille la lecture de cet article sur le Monde qui met un coup de lumière sur un cuisinier suisse - une fois n'est pas coutûme Philippe Rochat qui semble-t-il ne cède pas aux sirènes de la cuisine moderne et  molléculaire mais se "contente" (enfin si on peut dire) de jongler adroitement avec deux ou trois saveurs dans l'assiette. Apparement, les classements des meilleurs cuisiniers commencent à lasser les premiers intéressés eux-mêmes et la cuisine molléculaire fait débat...

Drôle de tradition à Boulbon dans les Bouches du Rhône... si vous passez par là demain, sur les coups de 19h, vous appercevrez peut-être une très étrange procession : des hommes et rien que des hommes se rendant à la chappelle St Marcellin avec une bouteille à la main - la meilleure de chaque cave - pour qu'elle y soit bénie par le curé. C'est ainsi que vont les choses dans ce petit village. D'autant plus qu'on fête ses 1000 ans cette année. Alors joyeux anniversaire. Attention ! Vous savez ce qu'on dit... L'abus d'alcool....

Entre les gouttes glissez-vous jusqu'à la Roque d'Antheron (13) qui n'est pas seulement célèbre pour son festival de piano mais aussi - dans un moindre mesure c'est certain - pour la fête de la cerise qu'elle organise chaque année. Ce délicieux fruit se déguste en juin même si on les trouve déjà sur les étals du marché depuis quelques jours déjà. Espérons que les orages récents les auront épargner ! En attendant, je déclare la saison du clafoutis officiellement ouverte ! Et pour célébrer ce moment solennel, un p'tit tour sur le blog de cerises et clafoutis s'impose. Logique non ? Vous allez être épater par son clafouti santé.

Si vous avez le courage de défier la pluie voire les orages qui nous attendent demain, vous prendrez sans aucun doute plaisir à vous rendre à La Fête du Pain à Lucéram (06), ce 1er juin 2008. C'est un petit village typique, accroché aux montagnes. Une excellente occasion de le découvrir. Et puisque je vous parle de pain, voici un site consacré uniquement à notre aliment préféré. On y trouve des recettes des 4 coins du monde, un glossaire et tous les secrets pour se construire son vrai four à pain !

Mais si vous préférez les grandes manifestations, vous serez ravis de vous rendre à Terres de Provence, grande rencontre annuelle autour de l'élevage, des animaux, et plus généralement du terroir. ça se passe à la Duranne du 19 au 21 mai.

Qui ne connaît pas le fameux fromage de Banon, ce petit village perché des Alpes de Haute-Provence ? Vous ? Ce week-end est l'occasion d'une succulente rencontre alors car chaque année un concours du meilleur banon est organisé. Les visiteurs ont droit bien sûr à des dégustations placées sous le signe de la « sainte » pain-vin-fromage. Et là vous n'oublierez pas ce petit fromage de chèvre affiné dans une feuille de chataîgner. Alors RDV le 18 mai !